お誕生日やうちの子記念日、色々なお祝いで頼んでいただいているWANケーキ。
昨日は初めてデコレーションを任せていただきました！
まずは豆腐クリームをケーキの周りにぬりぬり。
なかなかなめらかな曲線を出すのが難しいのです。
そしてケーキの顔になる上部のトッピング。
イモのモンブランクリームを均等にデコレーション。
いつもスムーズにやられている先輩達を思いながら無心で絞ります！！
何度も重ねていくうちにボリュームアップしてしまいましたが、最後の仕上げは先輩に手伝ってもらいながら何とか完成しました。
昨日は極寒で雪も散らつく中、遠くから受け取りに来てくださったお客様ありがとうございました！
早速H君が食べている写真を見てにんまり(^^)
記念日に作らせていただいたことに感謝です♪♪♪
モンブラン以外にもフルーツトッピングやお芋コロコロトッピングなどオーダーメイドなので気になっている方はお気軽にお問い合わせくださいね。
staff yone
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